Se ci fosse una competizione per i cibi più popolari, le banane avrebbero un forte diritto al titolo: sono uno spuntino portatile onnipresente disponibile ovunque, dalle stazioni di servizio alle palestre. Le banane sono amate da persone di tutte le età e sono famose per la loro natura facile da digerire, quanto sono veloci e semplici da trasportare, la loro consistenza morbida e il loro sapore dolce. Sebbene impieghino giorni per maturare, le banane hanno una finestra di maturazione di diversi giorni una volta arrivate lì e non richiedono refrigerazione. La loro pelle spessa rende superfluo il confezionamento e la loro consistenza cremosa è piacevole pur essendo moderatamente a basso contenuto di calorie.
Essendo un alimento intero salutare contenente vitamine e minerali naturali, pochi professionisti della salute o esperti del benessere trovano da ridire su questo frutto poco costoso. Ha perfettamente senso quindi che le banane siano uno spuntino pre-allenamento ideale. Abbiamo contattato Kiely Wilkins, MS, RDN, LDN, per spiegare perché.
Hanno un sacco di potassio
Una banana media offre circa il 10% dell'indennità dietetica raccomandata (RDA) per il potassio. Quando si tratta di esercizio, il potassio è uno dei minerali più importanti per il tuo corpo: sostituire gli elettroliti aiuta in tutto, dalla prevenzione dei crampi muscolari alla regolazione della pressione sanguigna. “Il corpo espelle gli elettroliti attraverso il sudore durante l'esercizio. Le banane possono reintegrare gli elettroliti … per prevenire l'affaticamento muscolare ", afferma Wilkins." La sostituzione dei carboidrati e degli elettroliti è essenziale quando ci si allena per più di 60-90 minuti ".
Sono pieni di fibre
Quando si consuma zucchero, mangiare fibre allo stesso tempo è fondamentale in modo che lo zucchero venga assorbito lentamente e non causi un picco di zucchero nel sangue (che può quindi portare a un calo improvviso). È interessante notare che, man mano che le banane maturano, il tipo di fibra in esse cambia. Sono un alimento in cui mangiarli a diversi stadi di maturazione offre diversi vantaggi: le banane verdi acerbe contengono molte fibre insolubili chiamate amido resistente, noto anche come amido prebiotico, che passa attraverso il sistema digestivo non trasformato e nutre la colonia probiotica nel nostro intestino. A maturazione, parte della fibra delle banane passa alla versione solubile. Contengono anche pectina, una forma di fibra solubile che può aiutare nella gestione del peso. La pectina si muove lentamente attraverso il sistema digestivo, quindi può creare una sensazione di pienezza che dura, qualcosa che è particolarmente utile prima di un allenamento, quando non vuoi fermarti a metà strada a causa della fame.
Aumentano la vitamina B6
Le banane hanno circa la metà della RDA per la B6, una vitamina che, sebbene ne abbiamo bisogno solo una piccola quantità al giorno, è fondamentale per mantenere i nostri nervi funzionanti correttamente. Aiuta anche a modulare lo zucchero nel sangue e a produrre globuli rossi. B6 aiuta anche a metabolizzare le proteine, un macronutriente di cui abbiamo bisogno quando ci alleniamo per aiutare la crescita muscolare. Le donne che fanno esercizio tendono ad assumerne meno nella dieta rispetto agli uomini, quindi le banane sono un modo semplice per assicurarti di mangiare abbastanza vitamina B6.
Sono una buona fonte di carboidrati
Le proteine ottengono tutto il tempo di trasmissione quando si tratta di quali macronutrienti hai bisogno per l'esercizio, ma i carboidrati sono altrettanto importanti e ancora di più quando si tratta dei tempi prima dell'esercizio. I carboidrati forniscono carburante rapido per i corpi e una banana contiene circa 30 grammi. Tuttavia, Wilkins avverte che "le banane aumentano il livello di zucchero nel sangue, quindi è importante considerare una" lente ampia "delle tendenze giornaliere complessive della glicemia per ottenere prestazioni ottimali".
Sono rapidamente digeribili
Le banane sono la "B" della dieta BRAT (Bananas, Rice, Applesauce, and Toast), un programma alimentare temporaneo prescritto da medici e operatori sanitari per le persone che soffrono di nausea o disturbi di stomaco. Questo perché le banane sono così facili da abbattere e assimilare per il nostro corpo. Quando si cerca uno spuntino pre-allenamento, questo è un enorme vantaggio, poiché l'ultima cosa che chiunque vuole è il carburante che porterà a dolori allo stomaco, crampi o gonfiore durante l'allenamento. I pensieri di Wilkins? "Le banane sono uno spuntino pre-allenamento comodo ed efficace … Sono una fonte di carboidrati facilmente digeribile che aumenta le riserve di glicogeno per fornire energia."
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