A meno che tu non abbia trascorso gran parte degli ultimi due anni completamente fuori dalla rete senza alcun accesso ai social media - e se è così, allora bravo; probabilmente sei meglio per questo: probabilmente hai notato che il rosa chiaro è la tonalità che la generazione di Instagram non riesce a smettere. Accappiamo le borse Mecca Cosmetica come se fossero Marc Jacobs; L'anno scorso mi sono tinto i capelli di rosa e recentemente ho sentito il prurito di farlo di nuovo. E naturalmente, come è il destino di qualsiasi tendenza veramente pervasiva nella nostra cultura esteticamente guidata, siamo ancora più disposti a postare (e consumare) pasti rosa.
La buona notizia è che dal punto di vista nutrizionale c'è qualcosa da dire sulla ricerca di cibi color rosa. "Aggiungere colore al piatto non solo rende il cibo più attraente, ma mescola anche i nutrienti che dai al tuo corpo quando cambi i colori", dice Amy Shapiro, una nutrizionista di New York City. "I cibi rossi o rosa contengono tipicamente licopene e antociani, entrambi potenti antiossidanti che aiutano a prevenire la cecità, il cancro alla prostata, le malattie cardiache e l'ictus. Molti di questi alimenti contengono anche vitamina C, che aiuta con il recupero muscolare e può anche aiutare a dormire".
Ora, se stiamo dividendo i capelli, non possiamo tecnicamente etichettare la tendenza alimentare Millennial Pink, che richiede una tonalità specifica di bubblegum-mauve, mentre i cibi rosa più nutrienti preferiscono una tonalità più profonda e più satura. (Questa è la tua indicazione che stai ricevendo più vitamine e sostanze nutritive.)
Ma sono comunque pronti per Instagram e le opzioni salutari abbondano. "Gli alimenti che consiglierei includono fragole, mirtilli rossi, anguria, barbabietole, frutti di drago, carne rossa, salmone, gamberetti e uva rossa", dice Shapiro. Dalla luminosità della pelle al miglioramento della digestione, continua a leggere per saperne di più sui benefici specifici dei diversi cibi rosa.
Anguria
"È molto ricco di licopene, un potente antiossidante che combatte il cancro", afferma Shapiro. (Ed è una buona scusa per mantenere le vibrazioni estive tutto l'anno.)
Pompelmo rosso
Considera questa crostata la tua prima linea di difesa per la stagione del raffreddore e dell'influenza. "È ricco di vitamina C, il che significa che aumenta l'immunità e aiuta a contrastare l'invecchiamento della pelle", afferma Shapiro. "È anche ricco di pectina, quindi è ottimo per il tratto gastrointestinale e per diminuire il colesterolo".
Barbabietole
"Sono ricchi di folati, antociani e licopene", afferma Shapiro. "Ciò significa che possono essere utili per prevenire i difetti alla nascita e combattere le malattie, e possono anche aiutare con il recupero muscolare".
Lamponi
I lamponi sono entrambi estremamente poveri di zuccheri e ricchi di fibre: una combinazione vincente se stai cercando di perdere o mantenere il tuo peso. "Questi sono un ottimo spuntino che aiuta con la perdita di peso così come l'energia, la digestione, la riduzione del colesterolo e la regolazione della glicemia", afferma Shapiro.
Frutto del drago
Questo frutto pronto per Instagram vanta uno spettro di vitamine B e C, afferma Shapiro. È anche ricco di fibre.
Carne rossa
No, non si tratta solo di fare il pieno di frutta e verdura. "La carne rossa è ricca di zinco, ferro e proteine", osserva Shapiro. "E nutrito con erba è ricco di acidi grassi omega-3. Mangiare carne rossa una volta alla settimana aiuterà a diminuire l'anemia, aiuta nella riparazione e crescita muscolare e può aiutare a proteggere il cervello e la pelle".
Completa anche un menu molto fotogenico (e molto salutare).
Successivamente, scopri perché ridurre le calorie potrebbe sabotare i tuoi obiettivi di peso.
