Dagli adattogeni alle spezie curative alle supererbe, non è sempre facile rimanere aggiornati con ciò che è caldo in questo momento nel mondo della salute. È stato solo un anno fa che sono stato introdotto all'ashwagandha e alla maca e, anche più recentemente, ho finalmente imparato a pronunciarli. Ora li aggiungo regolarmente ai miei frullati mattutini e lodo i loro effetti ai miei amici.
Uno degli ultimi integratori di superalimenti per fare colpo sulla scena della salute è la clorella. Abbiamo contattato le dietiste Lisa Moskovitz e Amy Shapiro per rispondere a tutte le nostre domande su cosa sia e su come incorporarlo al meglio in una dieta. Avanti, impara tutto ciò che devi sapere prima di prendere la clorella, dai benefici ai potenziali effetti collaterali.
Incontra l'esperto
- Lisa Moskowitz, RD, CDN, è la fondatrice e CEO del NY Nutrition Group a New York City. Si è laureata con lode presso la Syracuse University con un BS in Scienze nutrizionali.
- Amy Shapiro, MS, RD, CDN, è la fondatrice e direttrice di Real Nutrition NYC a New York City. È membro dell'American Dietetic Association e della Greater New York Dietetic Association, e dei gruppi di pratica dietetica per la gestione del peso, la salute delle donne, l'alimentazione e la nutrizione ambientale.
Cos'è la clorella?
La clorella è una pianta di alghe verdi coltivate in acqua dolce al contrario dell'acqua di mare. Potresti aver sentito parlare di sua cugina, la spirulina, che ha una presenza maggiore negli Stati Uniti; la maggior parte della clorella e della spirulina negli Stati Uniti vengono coltivate in Giappone o Taiwan.
"(Clorella) è molto nutriente ed è ricco di proteine, ferro, vitamina B12, calcio, omega-3, antiossidanti, vitamine e minerali ", dice Shapiro. Tutti i vantaggi racchiusi in questa pianta acquatica senza pretese significa che guadagna più che la sua designazione di superfood.
La clorella non è l'unico modo per dare una spinta al tuo corpo. Mangiare una dieta varia e ricca di piante offrirà tutto ciò di cui il tuo corpo ha bisogno per funzionare al suo apice, dice Moskowitz. Ci sono molti supercibi oltre alla clorella per aiutarti ad arrivarci.
Benefici della clorella
- Fornisce un'elevata quantità di nutrienti al corpo: Nel caso in cui ti sei perso l'elenco sopra, la clorella è piena di cose buone per te come vitamine B12 e C, ferro, fibre, proteine, antiossidanti e acidi grassi.
- Aiuta il corpo a processare i metalli pesanti e a disintossicarsi: Uno dei vantaggi più noti della clorella è che è un ottimo ingrediente per aiutare a liberare il tuo corpo da tutto il disgusto che proviene dagli alimenti trasformati, dall'ambiente e dalla vita in generale: "È molto utile per rimuovere i metalli pesanti dal corpo (lega con loro) e aiuta a disintossicare il corpo dalle tossine dannose presenti nel cibo e nell'ambiente che possono disturbare il nostro equilibrio ormonale ", afferma Shapiro.
- Fornisce benefici protettivi al corpo: "La clorella si guadagna la sua reputazione superiore grazie ai suoi ulteriori benefici protettivi o salutari", afferma Moskowitz. "Sebbene gli studi siano misti, queste alghe commestibili possono anche aiutare a rafforzare il sistema immunitario, così come possibilmente abbassare il colesterolo, la pressione sanguigna e gestire gli zuccheri nel sangue".
- Promuove la perdita di peso:Uno studio del 2008 pubblicato sul Journal of Medicinal Food ha scoperto che l'assunzione regolare di clorella per un periodo di 16 settimane ha comportato una percentuale di grasso corporeo inferiore per i partecipanti, insieme a livelli più bassi di colesterolo e glucosio nel sangue.
Come prendere la clorella
La clorella nella sua forma non adulterata è troppo dura da digerire per il corpo umano: "Dal momento che non abbattiamo le pareti cellulari dell'intera pianta, dobbiamo godercela come integratore: capsula, compressa, polvere o tintura", afferma Shapiro. "Mi piacciono le compresse e le mastico come spuntino veloce con l'acqua; hanno un sapore di nocciola."
Capsule e integratori in polvere sono i modi più comuni per introdurre il tuo nuovo migliore amico verde nella tua dieta. "Se sei pronto per una sfida, puoi anche trovare modi creativi per aggiungere la polvere di clorella a frullati, salse, zuppe, muffin o pane", afferma Moskowitz. Avverte che il riscaldamento potrebbe diminuire alcuni dei benefici nutrizionali, ma sicuramente non tutti.
Possibili effetti collaterali
Anche con tutti i lati positivi della clorella, può sempre esserci una cosa troppo buona. Alcune persone possono provare fastidio addominale quando iniziano a integrare la clorella, osserva Shapiro, quindi è meglio iniziare lentamente; introdurre una piccola quantità e lavorare gradualmente fino a dosi maggiori. Raccomanda anche di cercare integratori per trovarne uno senza molti additivi.Altri potenziali effetti collaterali a cui prestare attenzione sono nausea, diarrea, feci verdi e sensibilità della pelle.
Consulta sempre il tuo medico prima di iniziare qualsiasi tipo di integratore, soprattutto se stai assumendo farmaci su prescrizione, avverte Moskowitz. "Gli integratori non sono regolamentati dalla FDA e, quindi, è meglio prendere sempre le massime precauzioni di sicurezza", afferma. Le persone che sono immunocompromesse o che assumono farmaci immunosoppressori devono essere consapevoli dei possibili effetti che la clorella potrebbe avere su di loro.
La differenza tra clorella e spirulina
Dal momento che fanno entrambe parte della famiglia delle alghe verdi, la clorella e la spirulina hanno molti benefici simili. Secondo i nostri esperti, la clorella è un disintossicante più potente, rimuove l'accumulo di metallo indesiderato e altri rifiuti potenzialmente tossici dal corpo. La spirulina, d'altra parte, è più ricca di proteine rispetto a sua cugina. "Mi piace consigliare la spirulina per l'energia e la clorella per la disintossicazione, il colesterolo, ecc.", Afferma Shapiro.
Il finale da asporto
La clorella proteggerà il tuo corpo e aumenterà il tuo gioco di assunzione di nutrienti in modo sostanziale, il tutto mentre ripulirà il tuo sistema dalla vita. Ottieni il via libera dal tuo medico prima di introdurlo nella tua dieta e inizia lentamente per garantire effetti collaterali minimi. Dopodiché, tutto ciò che resta da fare è rilassarti e guardare questo gigante verde fare la sua magia.
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