Era da qualche parte intorno al mio terzo anno di college quando ho iniziato a sviluppare un gusto per il vino in contrasto, ad esempio, con la vodka al gusto di marshmallow. È stato anche in questo periodo che ho iniziato a notare il mio la faccia a volte si sentiva strana dopo aver bevuto certi tipi di alcol. Dopo uno o due bicchieri di vino rosso, in particolare, il mio viso diventava improvvisamente rosso vivo: un dettaglio fastidioso, certo, ma il vero fastidio era il caldo che sentivo dopo aver bevuto. A volte, questo era anche accompagnato da un naso leggermente chiuso. Sono allergico al vino rosso? Mi chiedevo, solo per rispondere alla mia domanda la prossima volta che bevevo vino senza effetti collaterali di sorta. Poi, non appena ho provato di nuovo la sensazione di rossore, sono sorte le stesse domande. Ho deciso di parlare con alcuni esperti per scoprire esattamente cosa mi stava succedendo in faccia quando bevevo alcolici.
"Le vampate si verificano quando qualcuno non digerisce completamente l'alcol", spiega la dottoressa Abisola Olulade, proseguendo dicendo che avviene a causa di una mutazione genetica che provoca una diminuzione dell'espressione di un enzima chiamato ALDH2. "Alcune persone possono avere una carenza di ALDH2 (livelli più bassi di ALDH2), che causa l'incapacità di abbattere l'acetaldeide, che poi si accumula nel corpo e può causare effetti spiacevoli, uno dei quali è vampate di calore ma anche nausea e mal di testa". Come spiega la dott.ssa Maxine Warren, una carenza enzimatica simile si verifica nell'AFS o nella sindrome da vampate di calore asiatico. Ciò colpisce il 20-50% degli individui di discendenza dell'Asia orientale.
Tuttavia, se come me non sei originario dell'Asia orientale e provi vampate di calore (a volte, ma non sempre) mentre bevi alcolici, potrebbe avere a che fare con i tipi specifici di alcol che stai bevendo e come reagisce il tuo corpo esso. Secondo il dottor Dendy Engelman, qualcosa di semplice come la disidratazione e un "scarso equilibrio idrico" potrebbero contribuire allo scarico. "L'alcol porta alla disidratazione inibendo un ormone antidiuretico, che si traduce in una netta perdita di acqua dal corpo", dice il dottor Engelman. "Uno scarso equilibrio idrico può portare a gonfiore, occhi gonfi, occhiaie e pelle dall'aspetto spento. L'idratazione è importante per mantenere le tossine arrossate e il fluido che si muove in modo efficiente attraverso i capillari".
Il dottor Engelman condivide anche la chiave per andare a fondo di ciò che causa il tuo rossore spesso è semplice come tenere traccia di quali bevande innescano le reazioni. Il dottor Olulade fa eco a questo consiglio, spiegando che diversi alcoli contengono ingredienti diversi, che potrebbero indurre più vampate di altri.
La chiave per arrivare al fondo di ciò che sta causando il tuo rossore è spesso semplice come tenere traccia di quali bevande innescano le reazioni.
Le bevande
"Ad esempio, il vino rosso contiene più tannini del vino bianco, e se qualcuno è allergico (più grave e accade molto più rapidamente) o intollerante / sensibile a questo, allora può causare arrossamenti", dice Olulade. "Anche alcuni vini hanno più solfiti di altri e questo può anche creare vampate di calore. Tuttavia, i solfiti sono naturalmente presenti in molte cose che consumiamo, compreso il cibo, quindi i loro effetti potrebbero essere sovrastimati. "Le vampate di calore potrebbero verificarsi anche per altri tipi di intolleranze, come coloro che soffrono di intolleranza al glutine e soffrono di vampate di calore bevendo birra.
La tua pelle
Un'altra cosa da considerare se si verificano arrossamenti è la possibilità di rosacea, dice il dottor Olulade. "La rosacea è una malattia infiammatoria cronica della pelle che può causare arrossamento del viso da vasi sanguigni ingrossati sul viso, soprattutto nelle guance. Il vino rosso è noto da tempo per innescare fiammate di rosacea perché provoca un allargamento (dilatazione) dei vasi sanguigni ", spiega il dottor Olulade. "Tuttavia, uno studio pubblicato sull'American Journal of Dermatology nell'aprile del 2017 ha dimostrato che il vino bianco potrebbe anche innescare una riacutizzazione di questa condizione".
Come spiega il dottor Warren, il rossore causato dalla rosacea è particolarmente difficile da trattare e comune nelle persone di carnagione chiara con origini nordeuropee. "Le persone colpite possono soffrire di rossore facciale Centro persistente con la tendenza ad arrossire o arrossire facilmente e gravemente", dice il dottor Warren. "Altri sintomi possono includere una sensazione di bruciore o prurito, secchezza, gonfiore e aumento della sensibilità della pelle".
La linea di fondo
Il dottor Warren suggerisce di evitare cibi piccanti e docce molto calde in quanto possono anche innescare riacutizzazioni simili alla rosacea. "Evitare i fattori scatenanti noti, incluso l'alcol, è davvero la chiave e può essere difficile", spiega il dottor Warren.
Dopo aver parlato con tre esperti, sembra che la rosacea potrebbe benissimo essere la colpevole dei miei strani e sporadici sintomi quando bevo alcolici. Il prossimo passo? Il dottor Olulade consiglia di consultare un medico. "Se si verificano vampate di calore dopo aver bevuto alcolici, è importante informare il medico perché potrebbe essere un segno di un'allergia o insensibilità sottostante e potrebbe essere perché sta peggiorando la rosacea", spiega il dottor Olulade. "Possiamo parlarti di possibili test per questo e anche guidarti su come evitare di ottenere questa risposta".
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