Il funzionamento interno del nostro corpo può spesso essere un mistero, specialmente quando ci sono così tante informazioni contrastanti. A volte ci troviamo a chiederci cosa sia il metabolismo e perché cerchiamo sempre di accelerarlo. "Il nostro metabolismo è molto più complicato di un'equazione 1 + 1 = 2", afferma Farah Fahad, MS, RD, dietista e fondatore di The Farah Effect. "Le persone spesso pensano al metabolismo in termini di semplice perdita di peso, ma è essenzialmente il modo in cui scomponiamo i nutrienti che ci vengono dati (ciò che mangiamo o integriamo) e li convertiamo in energia che il corpo può utilizzare". Quindi un metabolismo "buono" o "veloce" significa semplicemente che il tuo corpo funziona in modo sano, scomponendo correttamente il cibo e usandolo per promuovere la salute generale.
Detto questo, ci sono alcuni modi collaudati per mantenere il metabolismo del tuo corpo senza intoppi, e sono supportati da nutrizionisti e scienza. Di seguito, esaminiamo ciascuno di essi e perché funziona.
Mastica più lentamente
Secondo la ricerca, puoi aumentare il tuo metabolismo semplicemente cambiando il modo in cui mastichi il cibo. Gli studi dimostrano che mangiare molto lentamente può effettivamente aiutarti a bruciare fino a 10 calorie in più per pasto-che potrebbero ammontare fino a 2000 calorie in più al mese. Nell'Ayurveda, la secolare scuola di medicina olistica con sede in India, masticare lentamente e accuratamente è cruciale per una digestione ottimale e una digestione ottimale è fondamentale per salute generale. E sicuramente aiuterà con un'alimentazione consapevole. Hai sentito l'idea che ci vogliono 20 minuti perché il tuo cervello si accorga che sei pieno, giusto? Ciò dimostra solo che le persone che mangiano lentamente tendono ad aumentare di peso e consumano meno calorie rispetto a chi mangia velocemente. Uno studio del 2011 ha anche mostrato che i partecipanti che hanno masticato ogni boccone 40 volte hanno perso il 12% in più di grasso rispetto a quelli che hanno masticato 15 volte, quindi punta in alto.
Mangia abbastanza proteine
Optare per carne magra, pesce e uova, poiché mangiare proteine aiuterà a mantenere il metabolismo stimolato, grazie al ferro, alla vitamina D, agli omega-3 e agli amminoacidi a catena ramificata aggiunti ". Pensa al tuo metabolismo come a una macchina, "dice la nutrizionista Farah Fahad. "Se gli dai il carburante giusto, funzionerà correttamente. Se non lo fai, sarà lento. Il nostro metabolismo dipende da enzimi che facilitano le reazioni chimiche nel nostro corpo e questi enzimi sono fatti di proteine. Studi hanno dimostrato che l'aumento delle proteine aumenta anche la massa muscolare, contribuendo a un metabolismo più elevato. Proteine non devono significare bistecca; possono essere aggiunte alla propria dieta attraverso cibi come lenticchie, noci e uova ", dice Fahad.
Per i risultati più efficaci, mangia 30 grammi di proteine entro 30 minuti dal risveglio. Ciò aumenta la sensibilità alla leptina (un ormone che regola l'energia) e ha dimostrato di spingere il tuo metabolismo in overdrive.
Prova l'allenamento HIIT
Allenarsi a intervalli può essere più efficace che concentrarsi esclusivamente su un esercizio aerobico costante. L'allenamento combina mosse come jumping jack, ginocchia alte e squat per un allenamento a basso impatto e ad alto contenuto calorico.
Fai contare il tuo cardio alternando raffiche di esercizio molto intense per 30 secondi a un minuto con recupero lento per uno o due minuti.
Acquista cibi antinfiammatori
Quando hai mal di stomaco o ti senti gonfio, questo è il modo in cui il tuo corpo ti dice che qualcosa è successo. "Salta il conteggio delle calorie e mangia invece gli alimenti che ti fanno sentire bene", afferma Lyn-Genet Recitas, nutrizionista e autrice di The Metabolism Plan. "I cibi infiammatori aumentano i livelli di cortisolo e causano squilibri ormonali e una crescita dilagante del lievito, che interrompe la funzione tiroidea, la ghiandola principale del metabolismo". Pomodori, spinaci, mandorle e fragole sono tutti antinfiammatori.
Non aspettare di sentirti affamato
Anche se sembra controintuitivo, il tuo metabolismo funziona meglio quando mangi piccoli snack ogni poche ore piuttosto che pasti più grandi più distanti. L'autore David Ludwig, MD, PhD, ha detto a Well + Good, "La fame è un segno che il tuo corpo ha bisogno di calorie e qualcosa per mantenere attivo il tuo metabolismo. Non dovresti mai soffrire la fame." Fondamentalmente, quando prendi quei terribili morsi di stomaco, è il modo in cui il tuo corpo ti dice che sta iniziando ad andare in modalità di fame. Aumenta i livelli di insulina, brucia calorie a un ritmo più lento e alla fine "crea una battaglia tra mente e metabolismo", suggerisce Ludwig.
Invece, mangia spuntini sani durante il giorno (il nutrizionista di Charles Passler, Bella Hadid, suggerisce ogni due ore per risultati ottimali). Prova le mandorle non salate, alcuni pezzi di frutta o alcune verdure a foglia verde per mantenere il tuo corpo in movimento fino al tuo prossimo pasto. Tienili vicino alla scrivania, così avrai meno probabilità di essere tentato dal cibo spazzatura.
Sudore
Le saune a infrarossi (a circa 140 gradi) possono bruciare da 73 a 134 calorie in una sessione di dieci minuti secondo uno studio e aiutano a liberare il tuo corpo da sostanze chimiche e tossine che sono note per causare aumento di peso (National Institute of Environmental Health Le scienze hanno riferito di aver trovato oltre 15 sostanze chimiche note che causano aumento di peso). Possono causare affaticamento surrenale, ridotta tolleranza ai carboidrati, voglie di cibo, allergie, obesità e colesterolo elevato. Prova beWELL o Higher Dose, che offrono terapie per la salute che ti aiuteranno a mantenere attivo il tuo metabolismo e ad aumentare la nostra dopamina, ossitocina, serotonina ed endorfine.
Cordiali saluti: questo alimento aumenta seriamente il tuo metabolismo, secondo un nuovo studio.
