Se lo scorrimento insensato di Instagram ti ha mai portato a imbatterti in un post sui vantaggi di iniziare la giornata con un bicchiere curativo di succo di sedano o intraprendere una pulizia di 28 giorni per rimuovere agenti patogeni e tossine dal tuo corpo, probabilmente hai familiarità con il lavoro di Anthony William, più comunemente noto come Medical Medium.
Medical Medium ha più di due milioni di follower su Instagram, è popolare tra le celebrità e William ha scritto numerosi libri bestseller del New York Times in cui reclamizza i poteri del succo di sedano e altri rimedi curativi naturali. Sebbene molte delle teorie di William suscitino chiaramente molto interesse tra il pubblico, non è un medico o un dietista registrato. In effetti, non ha alcuna credenziale sanitaria e molte delle sue idee non sono supportate in modo più ampio dalla scienza. Invece, la sua pagina "Informazioni su di me" sul sito Web di Medical Medium dice che "è nato con la capacità unica di conversare con lo Spirito di compassione, che gli fornisce informazioni sanitarie straordinariamente accurate che sono molto in anticipo sui tempi".
Se credi o meno nella possibilità di una connessione con un cosiddetto spirito dipende da te. Ma in ogni caso, abbiamo pensato di chiudere tutte le affermazioni pericolose di questa dieta e di fare luce sugli elementi positivi da eliminare. Per avere una migliore comprensione di come le affermazioni di William si alzano quando vengono esaminate da un punto di vista più scientifico, abbiamo contattato alcuni dietisti registrati in merito al Medical Medium 28-day cleanse (noto anche come Medical Medium Diet) Continua a leggere per saperne di più su ciò che abbiamo imparato sulla dieta media medica e sui suoi rischi.
Qual è la dieta media medica?
Conosciuto anche come Medical Medium 28-Day Cleanse, Medical Medium Diet è un programma altamente criticato creato da Anthony William e si concentra sul mangiare principalmente frutta e verdura cruda, senza proteine, carboidrati, grassi o alimenti trasformati.
Colazione, pranzo e cena sulla dieta media medica
Ricorda, le affermazioni del Medical Medium non sono provate, quindi assicurati di leggere cosa hanno da dire dietisti e nutrizionisti su questa dieta nelle prossime sei sezioni di questo articolo prima di provarlo. In questa sezione, ci limiteremo a delineare l'aspetto di una tipica colazione, pranzo e cena con questa dieta.
Il 28-Day Cleanse è a basso contenuto di grassi, pesante su frutta e verdura crude e non include latticini, prodotti di origine animale o alcun tipo di alimenti trasformati. Abbiamo contattato William per ulteriori informazioni su questa dieta, che è anche delineata in modo più completo nei suoi libri, ma le nostre richieste di commento sono rimaste senza risposta. In linea, descrive la pulizia come una sorta di riavvio della salute che può rafforzare il tuo sistema immunitario, rimuovere le tossine dal corpo, permetterti di recuperare energia, "pulire le cose" e persino aiutarti a guarire dalla malattia. Per essere completamente chiari, nessuna di queste affermazioni è stata dimostrata scientificamente.
Colazione
Come spiegato in dettaglio sul sito web di Medical Medium, una mattina del 28-Day Cleanse inizierebbe con quella che chiama una bevanda purificante, che potrebbe essere succo di sedano, succo di cetriolo, acqua di limone o qualcosa di simile. Segue un frullato di frutta per colazione, seguito da un altro frullato di frutta o da una bevanda per uno spuntino.
Pranzo
Il pranzo potrebbe essere un'insalata a base di frutta e verdura crude e uno spuntino pomeridiano a base di frutta o verdura cruda o una cucchiaiata di miele crudo.
Cena
La cena potrebbe essere una zuppa di spinaci crudi, con un po 'di frutta in più per uno spuntino serale. Molte purificazioni hanno poche calorie, ma William esorta le persone ad assicurarsi di non soffrire la fame, dicendo che non è salutare. "Assicurati di fare scorta di frutta e verdura in abbondanza in modo da poter rimanere soddisfatto e ben nutrito durante l'intera pulizia", dice il suo sito web.
Questa dieta può effettivamente rimuovere le tossine dal corpo?
Tra i molti altri vantaggi elencati, il sito Web di William afferma che il 28-Day Cleanse "ti aiuterà a pulire e liberare il tuo fegato dall'accumulo di virus, batteri, metalli pesanti tossici, prodotti farmaceutici, prodotti petrolchimici e prodotti chimici di uso quotidiano come profumi e prodotti per la pulizia della casa convenzionali" e "abbatterà ed eliminerà gli avanzi, come i grassi rancidi che sono rimasti nel rivestimento del tubo digerente".
Ma secondo Mindy Haar, dietista e professore associato clinico e presidente di dipartimento presso la New York Institute of Technology School of Health Professions, queste affermazioni non sono basate su prove scientifiche.
La dietista registrata Gisela Bouvier fa eco a questo sentimento e lo dice nessuna pulizia eliminerà tutte le tossine nel fegato. Sottolinea che una delle funzioni primarie del fegato è quella di filtrare e sbarazzarsi di cose di cui il corpo non ha bisogno. "La 'pulizia' di Medical Medium è molto ricca di fibre a causa dell'estrema restrizione di consentire solo frutta e verdura crude", afferma Bouvier. "Con l'alto contenuto di fibre e acqua in frutta e verdura e la mancanza di cibi a digestione più lenta, come proteine e grassi, potresti sentire che il tuo corpo si sta 'purificando' perché usi costantemente il bagno."
Per quanto riguarda aiutare le persone a guarire dalle malattie, Bouvier dice che non è probabile. Dice che potrebbe essere possibile che alcuni alimenti possano avere un impatto negativo su alcune malattie autoimmuni e alcuni alimenti possono aiutare a gestire i sintomi. "Tuttavia, affermare che la pulizia di Medical Medium consente alle persone di" riprendersi "dalla SM o dalla psoriasi … è completamente falso: non si può" guarire "con una pulizia di 28 giorni di frutta e verdura".
Sofia Norton, una dietista registrata presso Kiss My Keto, afferma che non ci sono prove sufficienti per supportare l'uso di diete disintossicanti in generale ". La realtà è che il tuo fegato e i tuoi reni stanno già facendo un lavoro fantastico nel filtrare le tossine, e anche i polmoni e le ghiandole sudoripare lo fanno ", dice. "Se mangi sano, non fumi e fai esercizio, manterrai questi organi sani e privi di tossine".
Gli alimenti ad alto contenuto di grassi e ad alto contenuto proteico indeboliscono il fegato?
Sul suo sito web, Medical Medium afferma che "Il fegato lavora sodo ma può fare solo così tanto di fronte a un attacco costante di agenti patogeni e dei loro sottoprodotti, tossine, cibi ad alto contenuto di grassi e proteine (sia di origine vegetale che di origine animale a base di), adrenalina e altro, quindi nel tempo può diventare fangoso, stagnante, grasso e debole. "
Bouvier dice che questo non è vero, sottolineando che nessun alimento singolo danneggerà il tuo fegato. "Affermare che i cibi ad alto contenuto di grassi e ad alto contenuto proteico causano un fegato grasso e debole è completamente falso", dice. "Se qualcuno ha un fegato malsano, potrebbe essere dovuto a molteplici fattori, tra cui: genetica, comorbidità, dieta, consumo di alcol e molti altri.
Allo stesso tempo, una dieta sbilanciata ad alto contenuto di alcol, cibi fritti e carboidrati raffinati può danneggiare la tua salute metabolica, il che può metterti a rischio di problemi al fegato, spiega Norton.
"Quando il fegato non funziona correttamente a causa dell'accumulo di grasso o del tessuto cicatriziale, non farà bene il suo compito di eliminare le tossine", dice.
Può una pulizia rafforzare il tuo sistema immunitario?
La risposta a questa domanda dipende molto dallo stile di vita. "Se normalmente si mangia cibo spazzatura ogni giorno, si beve durante i fine settimana, si fuma e si fa raramente esercizio fisico, una pulizia può certamente fare tutte queste cose", dice Norton. "Ma non è perché gli alimenti in una dieta purificante hanno proprietà speciali che fanno sì che ciò accada; è perché hai eliminato un'alimentazione malsana e abitudini di vita".
È sicuro seguire una dieta composta principalmente da frutta e verdura cruda?
Probabilmente non sarai a corto di frutta e verdura raccomandata dal governo se decidi di provare il 28-Day Cleanse, ma potresti rischiare di perdere importanti nutrienti in altre aree, come le proteine.
"Le proteine sono essenziali per il mantenimento e la riparazione dei tessuti del corpo", afferma Haar. “Mentre una tipica dieta americana di solito include più proteine del necessario, questo piano mette a rischio la carenza di proteine. Nessun altro componente della dieta può assumere il ruolo di nove amminoacidi essenziali, i mattoni delle proteine che otteniamo esclusivamente dal cibo ".
La frutta è il cibo più sano che puoi mangiare?
La pulizia di 28 giorni di Medical Medium è ricca di frutta, affermando che "questo è un alimento incredibilmente importante per la tua salute" e "la frutta è il cibo più curativo, purificante ed essenziale del pianeta".
Mangiare frutta è certamente in linea con le linee guida dietetiche per gli americani dell'USDA, che affermano che la frutta è una componente importante di un modello alimentare sano ed è associata a un rischio ridotto di varie malattie croniche e può avere un effetto protettivo contro alcuni tipi di cancro.
"La frutta contiene fibre, vitamine e nutrienti essenziali che sono super biodisponibili, il che significa che il corpo può digerire e assorbire facilmente i nutrienti", afferma Molly Knauer, dietista registrata e consulente di Love Wellness.
Ma dire che la frutta è il cibo più “curativo, purificante ed essenziale del pianeta” probabilmente porta le cose un po 'oltre, sottolinea Bouvier. "Se tutto ciò che mangiamo fosse frutta, saremmo molto malati, poiché è molto importante avere una dieta diversificata che contenga tutti i macronutrienti", dice.
Sebbene la frutta sia sicuramente una scelta salutare, gli esperti consigliano di mangiarla con moderazione. "La frutta è una delle fonti più affidabili di vitamina C, fibre, vitamine del gruppo B e antiossidanti, tutte cose di cui abbiamo bisogno per rimanere in salute", afferma Norton. "Ma è anche ricco di zuccheri, soprattutto fruttosio. Lo zucchero della frutta può portare a malattie del fegato grasso e danneggiare il pancreas se si mangia troppo ogni giorno".
Un frullato è una scelta intelligente per la colazione?
Medical Medium consiglia di iniziare la giornata con un frullato per alleggerire il carico sul tratto digerente. Per aiutarci a capire come funziona, Knauer spiega che i frullati sono già scomposti, il che toglie il primo passo della digestione, "permettendo al corpo di concentrarsi sull'assorbimento dei nutrienti piuttosto che sulla scomposizione del cibo".
I frullati sono comodi, facili da portare con te in viaggio e possono essere un ottimo modo per aggiungere più frutta e verdura alla tua dieta. Ma Bouvier sottolinea che nessun frullato sarà in grado di "curarti" o alleggerire il tuo tratto digerente.
Il cibo da asporto
Nutrizionisti e dietisti concordano sul fatto che le affermazioni alla base di questa dieta sono palesemente false. A causa delle calorie limitate che sono una natura di questa dieta, la maggior parte delle persone perderà peso, tuttavia, una serie di fattori rendono pericolosa la dieta Medical Medium. Consulta il tuo medico se sei preoccupato per il tuo peso, salute degli organi o per una malattia, soprattutto prima di provare qualsiasi elemento della dieta Medical Medium.
16 consigli di dieta e fitness efficaci per apparire e sentirsi al meglio
