Per quelli di noi che non sono esperti nel mondo del fitness e della nutrizione, il metabolismo è questo strano enigma: può salire; può scendere; può essere "revved". Apparentemente è capriccioso: ci viene detto, attraverso articoli e social media, che devi trattarlo bene affinché funzioni correttamente e ti aiuti a mantenere il tuo peso (o perdere chili, se è quello che stai cercando). Ma che cos'è?
"Il metabolismo si riferisce alla velocità con cui il corpo brucia calorie e converte ciò che consumiamo in energia che viene utilizzata per sostenere le funzioni corporee,"spiega il famoso nutrizionista Charles Passler." Il metabolismo basale (BMR) è il numero di calorie necessarie per alimentare le funzioni corporee a riposo in un periodo di 24 ore. Quando moltiplichi il tuo BMR per il tuo "fattore di attività" (quanto ti alleni), ottieni un'immagine più precisa delle calorie che metabolizzi (o bruci) su base giornaliera. "Sembra abbastanza semplice, ma il suo destino non lo è. così semplice. Sebbene il metabolismo sia un processo naturale, è in gran parte influenzato dalle nostre scelte di vita, quindi essenzialmente, abbiamo la chiave per un metabolismo costante. Ma non credere alle affermazioni comuni che può essere accelerato sorseggiando tè alla moda, infatti, ci sono diversi miti sul metabolismo che dobbiamo chiarire. Permetteteci di spiegare …
Mito # 1: mangiare di meno è meglio per il tuo metabolismo
Può sembrare logico che mangiare di meno dia il via a un metabolismo più veloce, ma è vero il contrario. "È importante fare sempre il pieno al mattino per accumulare energia per il resto della giornata, ma non è necessario fare un pasto abbondante per la colazione: un frullato per la colazione sarà sufficiente", spiega Passler. "Fare spuntini costanti durante il giorno causerà cambiamenti nel nostro corpo come la perdita di peso, ma non accelera il tasso del metabolismo. Consiglio sempre ai miei pazienti di stare lontani da più spuntini. La mia regola è che se non hai fame, non mangiare! "
Aggiunge Frida Harju-Westman, nutrizionista interna di Lifesum, ridurre l'apporto calorico confonde il tuo corpo. "Se diminuisci improvvisamente l'apporto calorico, il tuo metabolismo rallenterà e brucerà meno calorie di prima. Questo è il motivo per cui è così importante alimentare correttamente il tuo corpo durante il giorno per continuare a bruciare calorie in modo efficiente ed efficace ".
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Mito n. 2: il cardio è il miglior allenamento per il tuo metabolismo
Mentre potresti accumulare il chilometraggio sul tapis roulant o sull'ellittica, il cardio non è l'allenamento ottimale per aumentare il metabolismo. "Quando si tratta di esercizio, semplicemente 'bruciare calorie' viene spesso scambiato per 'aumento del metabolismo'", afferma Passler. "Un classico esempio di questo è che fare cardio può bruciare calorie, ma non è il modo migliore per aumentare il metabolismo. Aumentare il tuo BMR richiede la costruzione di muscoli in grado di bruciare calorie anche quando non ti alleni. Il modo migliore per farlo è con esercizi di resistenza, come il sollevamento pesi ".
Se non hai pesi o non hai accesso a una palestra, Harju-Westman consiglia esercizi che utilizzano il tuo peso corporeo come esercizi HIIT, squat e plank.
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Mito n. 3: aumentare il volume dell'allenamento brucerà più calorie
Più esercizio equivale a più calorie bruciate, giusto? Secondo i numeri sulle macchine in palestra, sì. Ma in realtà non è così. Afferma la nutrizionista Keri Glassman, fondatrice di Nutritiouslife e portavoce di Fairway Market, "Molti esperti dicono che se spingi il tuo corpo troppo in là, il tuo corpo entra in uno stato infiammatorio e stressato e i tuoi ormoni ne escono completamente fuori di testa, il che a sua volta crea problemi con il tuo metabolismo.Il tuo metabolismo non sarà in grado di funzionare in modo efficiente se non dai al tuo corpo il tempo di riposarsi. "Suggerisce di bilanciare gli allenamenti ad alta intensità con pratiche riparatrici a ritmo più lento come lo yoga.
Mito # 5: una dieta "a basso contenuto di grassi" ti aiuterà a perdere peso
Se la tua idea di una dieta a basso contenuto di grassi è mangiare cibi etichettati come "a basso contenuto di grassi", stai segretamente sabotando la tua dieta. Glassman afferma che la maggior parte dei produttori compensa la mancanza di grassi aggiungendo più zucchero o altri additivi ai loro prodotti senza grassi, il che porta ad un aumento di peso.
Inoltre, alcuni grassi sani fanno bene. Glassman osserva che, secondo un'analisi del 2008 dell'Università della California, è stato scoperto che gli omega-3 possono aiutare a proteggere il cervello dal declino cognitivo e dai segni generali dell'invecchiamento.
Quindi cosa puoi fare per aumentare il tuo metabolismo?
Bere acqua
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Tutti i nutrizionisti intervistati hanno affermato che l'acqua potabile è fondamentale per aumentare il tasso metabolico. Glassman afferma: "Un piccolo studio ha rilevato che bere 500 millilitri di acqua aumenta il tasso metabolico del 30%. Bere abbastanza acqua aiuterà il tuo corpo a metabolizzare il cibo e preverrà anche l'eccesso di cibo (poiché la sete viene spesso scambiata per fame)".
Calmati
Sebbene sia difficile rallentare in questi tempi frenetici,lo stress è un enorme deterrente per il corretto funzionamento del metabolismo. Afferma Glassman: "Gli studi hanno dimostrato che le donne che hanno avuto esperienze stressanti il giorno prima di un pasto ricco di grassi hanno bruciato meno calorie dopo il pasto e che lo stress cronico è legato all'accumulo di grasso a lungo termine e all'aumento di peso". una forte ricerca che collega la meditazione e la perdita di peso, e sappiamo già che dedicare del tempo alla consapevolezza è meglio per la tua salute generale, quindi ora è il momento di esercitarti ad essere presente.
Bere meno alcol
Non è una nuova informazione che l'alcol non sia ottimo per il tuo corpo. Ma sapevi quanto effetto negativo ha sul tuo metabolismo? "Non essere in grado di resistere alla tentazione di consumare bevande alcoliche a cena o semplicemente di bere troppe bevande alcoliche durante la settimana è un fattore enorme nel rallentare il metabolismo. La maggior parte di queste bevande contiene troppo zucchero e impedisce al tuo corpo di bruciare rapidamente il calorie. "
Dormi di più
Secondo Passler, il numero di ore in cui dormi controlla i livelli ormonali che influenzano il tuo metabolismo e la scienza fa eco a questo sentimento. Gli studi suggeriscono che non dormire a sufficienza può alterare i livelli di glucosio e gli ormoni coinvolti nella regolazione del metabolismo, ovvero una diminuzione dei livelli di leptina (l'ormone che riduce l'appetito) o un aumento dei livelli di grelina (l'ormone che aumenta l'appetito). sembra, Passler consiglia di ottenere almeno le otto ore standard per notte.
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Mangiare una dieta equilibrata
Harju-Westman afferma che una dieta pulita ricca di frutta e verdura è necessaria per un metabolismo forte, così come gli alimenti che richiedono più energia per essere digeriti (ovvero più calorie bruciate) come proteine (carne magra, uova, noci), fibre (cavolini di Bruxelles , arance, semi di chia) e grassi sani come il salmone e l'olio d'oliva.
Successivamente, dai un'occhiata agli allenamenti che bruciano più calorie.
Questa storia è stata originariamente pubblicata in una data precedente e da allora è stata aggiornata.
