Siamo arrivati al punto in cui la nostra risposta pavloviana alle parole "vino rosso", "cioccolato" e "ricerca" è un profondo colpo d'occhio. Dormi e anche caffè. Qual è il verdetto di questa settimana? ci chiediamo quando apparirà un nuovo studio sui nostri feed di Facebook. Sette ore di chiusura sono considerate ideali o sono sette ore e sette minuti? Quella quarta tazza di caffè mi ucciderà o mi farà vivere più a lungo? Il cioccolato fa bene al cuore o no?
È comprensibile, dato che siamo costantemente bombardati da nuove ricerche che sembrano contraddirsi perennemente. Le informazioni sono così esagerate che, onestamente, la migliore strategia sembra concentrarsi solo su tutti i presunti benefici, ignorare il male e chiamarlo un giorno. Ma poi di nuovo, essendo le persone attente alla salute che siamo, c'è quell'istinto assillante di guadare tutta l'oscurità per arrivare alla verità.
Quindi è esattamente quello che abbiamo fatto, quindi non devi. Ecco il più aggiornato, motivato, no-B.S. pro e contro di caffè, vino, sonno e altro ancora.
Caffè
I pro
In questi giorni, il verdetto generale sembra essere a favore del caffè: studi hanno scoperto che riduce il rischio di una varietà di disturbi che vanno dal cancro alle malattie cardiache al mal di schiena, che ci crediate o no. (Questo è, ovviamente, se eviti componenti aggiuntivi carichi di calorie come panna e zucchero.)
I contro
In eccesso, tuttavia, la caffeina non è ancora la migliore per la concentrazione (ciao, nervosismo) o la qualità del sonno. Uno studio del 2015 ha scoperto che incasina davvero il nostro ritmo circadiano, ovvero la nostra tendenza naturale ad addormentarsi e svegliarsi sentendosi riposati. È anche assuefazione, motivo per cui questa scrittrice si è fatta strada fino a cinque tazze al giorno (scusa, scienza).
La soluzione migliore è attenersi a un massimo giornaliero di tre o quattro tazze (idealmente meno) e, per la migliore notte di sonno, cercare di non consumare caffeina dopo mezzogiorno. (Tieni anche presente che il decaffeinato contiene ancora tracce di caffeina.)
Dormire
I pro
Quantità e qualità sono fondamentali qui. Gli scienziati hanno ristretto un intervallo tra le sette e le nove ore per gli adulti, a seconda dell'individuo come il vero punto debole per una buona notte di sonno (per non parlare di una migliore salute del cuore). Per il tuo sonno più profondo, la ricerca preferisce un ambiente fresco, molto tranquillo , atmosfera molto oscura. Puoi alzare ulteriormente la posta dormendo secondo il tuo ritmo circadiano: l'app gratuita Sleep Cycle può aiutarti. (Assicurati solo di impostare l'app ben prima di andare a dormire, ne riparleremo tra un minuto.)
I contro
Dopo una settimana di lavoro frenetica, spesso sembra che potremmo sonnecchiare per giorni, ma non è saggio. Sebbene i danni della privazione del sonno siano ampiamente noti, il sonno eccessivo comporta una serie di rischi per la salute. Uno studio recente ha rilevato che prendere più di nove ore su base regolare può aumentare il tasso di mortalità fino al 30%, rispetto a un mero 12% per averne meno di sette (anche se non è chiaro se questo significhi che dormire troppo sia una causa o un sintomo di altre condizioni sottostanti) Questo non vuol dire che dormire troppo poco sia in definitiva preferibile: può avere un impatto negativo sul sistema immunitario, sul girovita, sulla digestione, sulla vista e, naturalmente, sul tuo umore.
Poi, c'è il fatto che la maggior parte di noi vede la nostra elettronica come un'estensione dei nostri arti. La luce blu emessa dai nostri telefoni e computer può alterare il nostro ritmo circadiano e la naturale capacità di addormentarci, motivo per cui è importante staccare la spina almeno un'ora prima di andare a letto.
Vino rosso
I pro
La verità è che molti dei benefici attribuiti al vino rosso, cose come la prevenzione delle malattie cardiache e del diabete, non sono necessariamente specifici del vino rosso, ma anche di altre forme di alcol. Tuttavia, ottieni una carica di antiossidanti con un bicchiere di vino scuro.
I contro
Probabilmente hai visto studi che affermano che il vino rosso può fare qualsiasi cosa, dalla cura del cancro alla prevenzione della demenza, ma è qui che le cose si fanno torbide. Gli studi su questi argomenti sono così contrastanti a questo punto che gli scienziati non possono trovare una risposta definitiva. E, naturalmente, è importante ricordare i rischi che corri bevendo qualsiasi tipo di bevanda alcolica. È bene tenere a mente anche il contenuto di calorie e carboidrati.
Cioccolato fondente
I pro
Dobbiamo solo sapere: possiamo mangiare il nostro cioccolato fondente in buona coscienza? La ricerca dice che è possibile, con moderazione ovviamente. (Lo prenderemo!) In realtà è cibo per la mente, poiché mangiare un quadrato di roba buona può allungare la nostra capacità di attenzione e migliorare la vigilanza. Inoltre, l'alto contenuto di antiossidanti in polvere di cacao è paragonabile a quello di altre polveri "superfood".
I contro
Il cioccolato perde molti dei suoi benefici quando viene elaborato e zuccheri aggiunti, latte o aromi essenzialmente annullano il buono. Morale della favola: prendi il cioccolato fondente o il cacao non zuccherato e mantieni piccole le dimensioni delle porzioni, anche le cose non lavorate sono ad alto contenuto di grassi e calorie.
