Le insalate spesso subiscono un brutto colpo per essere insoddisfacenti (se sono magre e meschine) o malsane (se non sono magre e meschine). La sostanziale via di mezzo è meno discussa, ma è esattamente dove troverai le insalate che potrebbero favorire la perdita di peso. Sono una deliziosa e nutriente combinazione di proteine, verdure, grassi sani e amido (sì, puoi e dovresti includere i carboidrati nella tua insalata). Abbiamo messo insieme alcune gustose ricette che si adattano al conto e aggiunto i loro valori nutrizionali approssimativi (nel caso in cui non ci avessi creduto).
Scorri per vedere cinque insalate ripiene che sono ottime per dimagrire.
Lo magro: Le verdure fresche crude in questa insalata forniscono molte fibre, mentre l'avocado e le noci forniscono grassi sani che consentono un migliore assorbimento dei nutrienti chiave. Basta andare leggero sull'olio d'oliva in modo da non esagerare con i grassi. (Trova l'intera ricetta su DetoxDIY.)
Informazioni nutrizionali:
Calorie: 300
Grassi: 15 g
Zucchero: 3 g
Proteine: 10 g
Ingredienti:
Broccoli
cavolo rosso
Cipolla rossa
Avocado
mandorle
Semi di chia
Yogurt
Olio extravergine d'oliva
Succo di limone
Insalata di tonno balsamico al basilico
Lo magro: La combinazione di proteine magre, una varietà di verdure colorate e grassi sani e vegetali (olio d'oliva) rendono questa insalata di tonno il pranzo perfetto. Servilo su un letto di verdure scure e frondose per aumentare il botto nutrizionale. (Vedi la ricetta completa su The Secret Ingredient.)
Informazioni nutrizionali:
Calorie: 350
Proteine: 25 g
Fibra: 8 g
Zuccheri: 3 g
Ingredienti:
Tonno in scatola
Pomodoro Roma
Cipolla rossa
Peperone giallo
Zucchine
Aceto balsamico
Succo di limone
Basilico
Aglio
Insalata di proteine
Lo magro: Oltre ad essere ricca di proteine e fibre, questa insalata è molto povera di calorie. E ci sono molti ingredienti saporiti per mantenere le cose interessanti. (Trova la ricetta su Prevention.com; assicurati di tagliare lo zucchero dove puoi per mantenerlo magro.)
Informazioni nutrizionali:
Calorie: 310
Grassi: 10 g
Fibra: 5 g
Proteine: 23 g
Ingredienti:
Rucola
Carote
scalogno
Scalogno
Crescione
Pomodoro d'uva
Pistacchio
Petto di pollo senza pelle
Olio extravergine d'oliva
Insalata greca
Lo magro: Con diverse verdure a basso contenuto calorico che portano la fibra e noci e pollo o pesce che portano le proteine, questa insalata ha tutto ciò di cui hai bisogno. E se hai intenzione di mangiare formaggio sulla tua insalata, la feta è una delle tue migliori scommesse. (Leggi l'intera ricetta su Prevention.com.)
Informazioni nutrizionali:
Calorie: 395
Grassi: 34 g
Fibra: 7 g
Proteine: 8 g
Ingredienti:
lattuga romana
Pepe verde
Pomodoro
Cetriolo
Cipolla rossa
Oliva di Kalamata
pinoli
Formaggio feta
Pollo o pesce senza pelle
Insalata di erbe e ceci tritati
Lo magro: Che tu ci creda o no, la tua insalata potrebbe effettivamente beneficiare di un po 'di amido sotto forma di un alimento intero ricco di sostanze nutritive come il mais: funziona insieme alle proteine per aiutarti a mantenerti pieno. La spezia in questa insalata darà anche il tuo metabolismo una piccola spinta. (Vedi la ricetta a Half Baked Harvest.)
Informazioni nutrizionali:
Calorie: 450
Grassi: 17 g
Fibra: 8 g
Proteine: 15 g
Ingredienti:
Lattuga al burro
Mais
Pomodoro
Pepe rosso
More o mirtilli
pesca
Jalapeno
Ceci
Semi di zucca
Noci e pistacchi
Avocado
Formaggio di capra
Olio extravergine d'oliva
Aceto di mele
Succo di limone
Aglio
E per più ispirazione per l'insalata, dai un'occhiata a Salad as a Meal: Healthy Main-Dish Salads for Every Season ($ 31) di Patricia Wells.
