Le bevande disintossicanti e gli elisir ricevono molto clamore, ma a volte le creazioni di Madre Natura nella loro forma più semplice sono esattamente ciò di cui il tuo corpo ha bisogno. Il pompelmo è uno di questi miracoli che vanta una lunga lista di benefici per la salute. Per cominciare, il superfood ha più acqua di quasi tutti gli altri frutti ed è ricco di sostanze nutritive e basso contenuto di calorie. "Il pompelmo è un frutto tropicale ricco di sostanze nutritive che fornisce vitamine, minerali e fibre", descrive Maya Feller di Maya Feller Nutrition, nutrizionista dietista registrato. "Ci sono molte varietà che variano in colore e sapore da dolce e delicato a pungente e leggermente acido." Per questo motivo, il pompelmo è spesso considerato un gusto acquisito, ma anche se non sei ancora un fan, i suoi numerosi benefici ti convinceranno a incorporarlo nella tua dieta.
La parte più semplice di salire a bordo con il pompelmo è che ci sono tanti modi per consumarlo. "Il pompelmo può essere utilizzato in molti modi, da un componente per la colazione servito con uova e verdure a grigliato e servito con le proteine che preferisci", suggerisce Feller. "Non ci sono regole su come cucinare o preparare il pompelmo. Può essere consumato crudo sopra un letto di verdure per aumentare l'assorbimento del ferro o semplicemente sbucciato e mangiato insieme a una manciata di noci come spuntino tra i pasti". Abbiamo chiesto a Feller di analizzare alcuni dei principali benefici per la salute del pompelmo nel caso non fossi già convinto.
Fornisce tonnellate di nutrienti
Feller descrive il pompelmo come meravigliosamente denso di nutrienti. "La metà di un pompelmo fornisce fibra di pectina e circa il 28% del DRI (assunzioni dietetiche di riferimento) per la vitamina A e il 52% del DRI per la vitamina C, oltre a piccole quantità di calcio, ferro, magnesio e fosforo", ha affermato spiega.
Aiuta la digestione
Il pompelmo può essere un ottimo cibo con cui iniziare la giornata per stimolare l'intestino. "La fibra di pectina è protettiva contro la stitichezza, alcune disfunzioni gastrointestinali e la riduzione dei livelli circolanti di lipidi", spiega Feller.
Combatte i danni alle cellule
Feller spiega che il pompelmo contiene fitonutrienti attivi chiamati limonoidi. "Alcune ricerche hanno esaminato i limonoidi e la loro capacità di agire come potenti antiossidanti che interrompono il danno cellulare", racconta. Ricerche precedenti hanno suggerito che i limonoidi degli agrumi possono persino abbassare il colesterolo e prevenire il cancro.
Lenisce l'ansia
Conosciamo tutti l'idea che gli odori abbiano effetti sul nostro umore. Il pompelmo appartiene a una famiglia di frutti che riduce i "disturbi dell'umore" degli individui, una misura globale che comprende stati emotivi come ansia, depressione, rabbia e confusione. Uno studio del 2014 ha rilevato che la stimolazione olfattiva dalle fragranze di agrumi - lo studio ha testato lo yuzu, un frutto giapponese simile al pompelmo - ha ridotto naturalmente i livelli di stress. Dopo soli 10 minuti di odore del frutto, i livelli di disturbo dell'umore dei partecipanti sono stati significativamente ridotti. Aumenta il periodo di inalazione a 30 minuti e gli effetti erano ancora più forti.
Aiuta a mantenere il peso sano
Alcuni studi hanno suggerito che coloro che mangiano pompelmo fresco o bevono succo di pompelmo prima di un pasto hanno meno probabilità di aumentare di peso rispetto a coloro che non lo fanno, ma a parte le speculazioni sulla perdita di peso, è stato dimostrato che il pompelmo aiuta le persone a mantenere un peso sano. Poiché il pompelmo fornisce tonnellate di nutrimento e idratazione per pochissime calorie, è uno spuntino efficace e saziante che fornirà energia senza far deragliare un piano alimentare sano.
Migliora il sonno
Mangiare pompelmo prima di andare a letto per migliorare il sonno può essere una favola di vecchie mogli, ma è anche basato sulla scienza. Il pompelmo è ricco di un antiossidante chiamato licopene, che favorisce il sonno. Il licopene ha anche effetti anti-infiammatori che lavorano sul ripristino del tuo corpo mentre riposi, riducendo lo stress ossidativo e migliorando la funzione endoteliale, il che significa una migliore circolazione sanguigna.
Agisce come un "alimento freddo" nella medicina cinese
"Nella medicina cinese, guardiamo agli alimenti in modi non tipicamente compresi nella cultura occidentale", spiega Mona Dan, esperta di medicina tradizionale cinese, erborista, agopuntore e fondatrice di Vie Healing a Beverly Hills. "Gli alimenti hanno una temperatura associata a loro, il che significa che se sono caldi, eccitano il corpo e quando sono freddi, calmano il corpo". Consiglia che una dieta equilibrata tra caldo e freddo è la chiave. "Quindi con il pompelmo, la temperatura associata è il raffreddamento, rendendolo utile per chi soffre di digestione debole, diminuzione dell'appetito, pienezza dello stomaco, intossicazione da alcol e tosse secca o catarro", dice. "È fantastico combinarlo con il miele di Manuka per curare la tosse flemma."
