L'estate potrebbe essere agli sgoccioli, ma non è ancora finita. E nel caso non l'avessi notato, fa caldo là fuori. Mentre assaporiamo queste preziose settimane finali mentre ci prendiamo delle pause per rannicchiarci sotto i nostri condizionatori mentre beviamo acqua ghiacciata, forse vi starete chiedendo: c'è qualcos'altro che posso fare per stare al fresco?
Sicuro. Puoi indossare colori più chiari, scegliere tessuti più indulgenti (guardandoti, lino), assicurarti di rimanere idratato e fuggire in uno specchio d'acqua quando possibile. Oppure puoi provare a seguire una dieta che ti mantenga fresco. Con alcuni semplici (e deliziosi) aggiustamenti al tuo pasto quotidiano e alle tue abitudini di spuntini, potresti sentirti molto più fresco durante le ultime settimane dell'estate. Ehi, c'è una ragione per cui esiste l'espressione "fresco come un cetriolo". Ecco i migliori tipi di cibo da mangiare nelle giornate estive più calde e alcuni da evitare.
Anguria
L'idratazione è la chiave per rimanere freschi e sentirsi bene durante l'estate, quindi opta per cibi naturalmente ricchi di acqua. "L'anguria è uno spuntino straordinario al caldo perché gli alimenti ad alto contenuto di acqua aiuteranno a mantenere bassa la temperatura corporea", afferma il nutrizionista Tamar Samuels.
Altre frutta e verdura crude
“La maggior parte della frutta e della verdura crude è molto ricca di acqua e sono quindi ottime opzioni per aiutarti a rinfrescarti. Alcune delle migliori opzioni sono cetrioli, sedano, melone, zucchine e pomodori ". Samuels aggiunge che uno dei suoi pasti estivi preferiti è un'insalata greca. "Aggiungo cetrioli freschi, pomodori, menta e feta", dice. "È pieno di ingredienti rinfrescanti!"
Acqua di cocco con menta
E se stai cercando di bere qualcosa di rinfrescante, prova ad aggiungere la menta all'acqua di cocco fresca. "L'acqua di cocco è un'ottima bevanda rinfrescante perché contiene sia acqua che elettroliti naturali, che aiutano a bilanciare i fluidi nel corpo", spiega Sauels. "La menta piperita contiene mentolo, che fornisce una sensazione di freschezza."
Salsa piccante
Sembra controintuitivo, ma se hai mai notato che i climi più caldi favoriscono le cucine più piccanti, c'è una ragione per questo: oltre ad essere deliziosi, i cibi piccanti in realtà ti rinfrescano, dopo aver sudato un po ', cioè. "Anche se i cibi piccanti ti fanno sentire caldo, in realtà abbassano la temperatura corporea perché stimolano il tuo corpo a sudare", dice Samuels. "Adoro aggiungere salsa piccante ai miei pasti estivi preferiti per rinfrescarmi (ciao tacos di gamberetti)!"
Evita cibi ricchi di grassi e proteine
Ora sai cosa dovresti mangiare, ma cosa non dovresti mangiare? Quando si tratta di mangiare per la temperatura, è meglio consumare alcuni cibi nei mesi invernali. "C'è qualcosa chiamato effetto termico del cibo, in cui il consumo, la digestione, il metabolismo e la conservazione del cibo provoca un aumento del metabolismo e quindi produce più calore nel corpo", spiega Samuels.
Se sei un carnivoro amante dell'avocado, potresti voler tenere a bada queste abitudini per il prossimo mese circa. "I cibi ricchi di proteine (come manzo, maiale e pollo) e cibi ricchi di grassi (come cibi fritti, oli e persino grassi sani come gli avocado) hanno un effetto termico più elevato rispetto ai cibi ricchi di carboidrati", afferma Samuels, spiegando che ci vuole più energia per digerire e metabolizzare proteine e grassi, che produce più calore nel corpo.
Evita l'alcol
E mentre sorseggiare un cocktail durante le ultime settimane dell'estate è un modo eccellente per passare il tempo, non è ottimo per la temperatura corporea. L'alcol abbassa la temperatura corporea interna, che in realtà ti fa sentire più caldo, motivo per cui potresti aver notato che non ti senti così freddo in inverno dopo alcuni drink. "L'alcol provoca anche disidratazione, rendendo difficile per il tuo corpo sudare e raffreddarsi", aggiunge Samuels.
Evita il caffè e altre bevande ricche di caffeina
Non per togliere tutto il divertimento dalla vita, ma la tua dose giornaliera di birra fredda potrebbe non fare alcun favore alla tua temperatura corporea. "La caffeina è uno stimolante che aumenta la temperatura corporea, facendoti potenzialmente sentire più caldo", dice Samuels. Pensi di poter gestire il decaffeinato fino a dopo la festa del lavoro? Se è così, potrebbe valere la pena provare.
Allora, chi ha voglia di un'insalata greca con salsa piccante e un lato di anguria?
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