Abbiamo avuto tutti quei giorni in cui ci sentiamo stanchi, distratti e disattenti. Anche dopo più tazze di caffè o tè, il nostro cervello si rifiuta ancora di completare il compito a portata di mano, scegliendo di esaminare Internet, scorrere i nostri telefoni o armeggiare con gli oggetti sulle nostre scrivanie. È un classico caso di nebbia del cervello, che i medici dicono sia una cosa reale.
Come ha detto il dottor Gary Kaplan a MindBodyGreen, "La nebbia cerebrale è caratterizzata da disturbi cognitivi della memoria, dell'attenzione, delle funzioni esecutive e della velocità dell'elaborazione cognitiva". Sebbene la nebbia cerebrale non sia tecnicamente una condizione medica, può essere sintomatica di alcuni condizione sottostante che Kaplan dice potrebbe variare da "cattiva alimentazione o malattia a sensibilità alimentare non diagnosticata o privazione del sonno". Cattiva alimentazione? Ci siamo stati e alcuni dei nostri cibi spazzatura preferiti potrebbero contribuire a uno stato pigro.
Incontra l'esperto
Gary Kaplan, DO, è il fondatore e direttore medico del Kaplan Center for Integrative Medicine.
Continua a leggere per vedere i cinque tipi di cibi e bevande associati alla nebbia del cervello.
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Scusa, bacon: la proteina della colazione preferita dagli americani non la taglierà. "Il nitrito di sodio, il nitrato di sodio e il benzoato di sodio / potassio sono sali aggiunti agli alimenti trasformati, in particolare le carni, per preservarne la freschezza", scrive Kaplan. Sono approvati dalla FDA, sebbene "sia stato segnalato un gran numero di reclami di salute dai consumatori: tra questi problemi di pelle, problemi respiratori, mal di testa, vertigini e annebbiamento del cervello. "Prova invece a fare una di queste ricette per la colazione facili e che eliminano la nebbia del cervello.
# 2 Latticini
Molte persone sono sensibili ai latticini come latte, formaggio e yogurt. Sensibile non significa allergico, però. "Se si verificano sintomi di nebbia del cervello, mal di testa o disturbi digestivi quando si mangia un tipo specifico di cibo, si può avere una sensibilità ma non necessariamente un'allergia", dice Kaplan. "Per le persone con sensibilità o allergie a questi alimenti, il corpo vede le proteine come una minaccia e produce anticorpi per cacciarle". Prova a sostituire il latte di mucca con il latte di mandorle e vedi se questo fa la differenza nella tua concentrazione ed energia.
# 3 MSG
Quindi tecnicamente non è un cibo, ma questo ingrediente può contribuire alla nebbia del cervello in un modo importante, interferendo con i neurotrasmettitori del tuo cervello. Come scrive Kaplan, "L'additivo alimentare glutammato monosodico (MSG), usato come esaltatore di gusto e agente aromatizzante, è nascosto in quasi tutti gli alimenti trasformati, dai condimenti per insalata in bottiglia, zuppe e prodotti in scatola a molti pasti al ristorante". Evitalo mangiando cibi integrali, naturali e non trasformati. Suggerimento bonus: Kaplan cita uno studio del 2016, che mostra La curcuma può contrastare l'effetto cognitivo del glutammato monosodico. Quindi prova un latte alla curcuma o spargi un po 'della polvere d'arancia nel tuo frullato mattutino. Potresti sperimentare una maggiore concentrazione durante il giorno.
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# 4 Alcol
Secondo Kaplan, "Vari componenti negli alcoli possono causare sensibilità e la gravità delle reazioni allergiche dipende dal profilo genetico della persona, uno dei principali sintomi è la nebbia del cervello". Elenca gli ingredienti in molti alcoli che contribuiscono alla nebbia del cervello; includono solfiti, istamine, glutine ed etanolo. Quindi, se domani hai una grande giornata di riunioni e presentazioni, considera di ritagliare il tuo bicchiere di vino a cena.
# 5 dolcificanti artificiali
I dolcificanti artificiali potrebbero essere un'alternativa ipocalorica allo zucchero naturale, ma non sono privi di controversie, in particolare l'aspartame. "Quando l'aspartame viene ingerito, si scompone in tre diversi composti: acido aspartico, fenilalanina e metanolo", scrive Kaplan. "Se consumati in quantità isolate e in grandi quantità, come nell'aspartame, sono quindi in grado di attraversare la barriera emato-encefalica, eccitare le cellule cerebrali e innescare la loro morte. Ancora peggio, il metanolo si scompone ulteriormente in formaldeidi, che sono neurotossiche e cancerogene . I sintomi della tossicità da aspartame potrebbero includere mal di testa, confusione mentale, problemi di equilibrio e intorpidimento." Oddio. Forse opta per lo zucchero naturale nel caffè del mattino. Oppure potresti provare a tagliarlo del tutto; leggere l'esperienza di un editore facendo proprio questo. In ogni caso, la tua salute e la tua lucidità mentale potrebbero trarne beneficio.
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