Gli albumi sono un alimento base per la colazione e un elemento essenziale per preparare un soufflé, ma sono anche un ingrediente per schiarire la carnagione? Secondo Internet, potresti voler smettere di usare gli albumi nella tua frittata mattutina e iniziare a usarli per eliminare le imperfezioni. Ma quanta validità c'è dietro l'uso degli albumi per trattare le macchie, ed è anche sicuro farlo? O è ancora un altro trattamento spot fai-da-te pubblicizzato che può fare più male che bene? (Ti stiamo guardando, dentifricio). Avanti, Joshua Zeichner, MD, direttore della ricerca cosmetica e clinica in dermatologia presso il Mount Sinai Hospital di New York City, dermatologa certificata dal consiglio e fondatrice della 5th Avenue Aesthetics Marie Hayag, MD, e dermatologa certificata dal consiglio Dr. Stacy Chimento di Riverchase La dermatologia a Miami spiega se vuoi o meno l'uovo (i bianchi) sul tuo viso.
I bianchi d'uovo
Tipo di ingrediente: Gli albumi sono ricchi di proteine e di un enzima noto come iisozima, che ha effetti antimicrobici.
Vantaggi principali: Gli albumi hanno alcuni benefici antimicrobici e agiscono anche come antinfiammatori. Sono leggermente astringenti e possono anche aiutare a rimpolpare temporaneamente la pelle.
Chi dovrebbe usarlo: In generale, gli albumi sono un'opzione migliore per il trattamento di punti neri o singoli brufoli, piuttosto che l'acne cronica o cistica. (Anche se i dermi con cui abbiamo parlato non sono necessariamente sposati con l'idea degli albumi come trattamento delle imperfezioni per cominciare, ma ne parleremo più avanti).
Quanto spesso puoi usarlo: Settimanale, secondo Hayag.
Funziona bene con: Dovrebbero essere usati da soli se li stai usando come trattamento spot.
Non usare con: Evita di combinarli con altri ingredienti che combattono l'acne, in quanto ciò può aumentare la probabilità di irritazione.
Cosa sono i bianchi d'uovo?
A rischio di sembrare troppo ovvio, l'albume (termine tecnico: albume) è la sostanza viscosa e limpida che circonda il tuorlo. Da un punto di vista biologico, la sua funzione è quella di proteggere il tuorlo, ma le due parti sono composizionalmente molto diverse. "A differenza del tuorlo, che è ricco di lipidi o grassi, l'albume non contiene quasi grassi", spiega Hayag. "Invece, è composto da circa il 90% di acqua e il 10% di proteine, compresa l'ovoalbumina, che costituisce circa il 55% di quella proteina totale". Gli albumi contengono anche un enzima unico, il lisozima, che non si trova nel tuorlo, aggiunge.
Benefici degli albumi per l'acne
Sono questi componenti unici degli albumi, l'enzima e le proteine responsabili dei benefici che gli albumi possono (teoricamente) avere per la pelle. La parola chiave qui è teoricamente, quindi non andare ancora al frigorifero.
- Prendi di mira i batteri che causano l'acne: Il lisozima è antibatterico e distrugge il p.acnes, i batteri coinvolti nella formazione dell'acne, dice Hayag.
- Avere alcuni benefici anti-infiammatori: "Gli albumi sono stati a lungo utilizzati come trattamenti fai da te per le condizioni infiammatorie della pelle. Le proteine formano un rivestimento protettivo che può aiutare a lenire l'infiammazione", afferma Zeichner. Quando si tratta di acne, ecco perché (di nuovo, in teoria) gli albumi potrebbero essere un'opzione come trattamento spot per quei grandi brufoli rossi che sembrano sempre spuntare nel momento meno opportuno.
- Sono leggermente astringenti: Gli albumi hanno qualità astringenti, quindi possono aiutare a disegnare i punti neri dalla pelle. Quando si usano gli albumi per via topica, possono aiutare a rimuovere un po 'di sporco, detriti e olio in eccesso dai pori ostruiti mentre si asciugano, osserva Chimento.
Altri vantaggi per la pelle
- Agisci come un umettante: Gli albumi hanno alcune proprietà idratanti. Hayag osserva: "Le proteine sono umettanti che attraggono e legano l'umidità alla pelle. Questo può temporaneamente rimpolpare linee sottili e rughe, anche se gli effetti sono transitori".
Effetti collaterali dei bianchi d'uovo
In generale, gli albumi cadono nella parte più mite dello spettro quando si tratta di ingredienti simili fai-da-te per combattere l'acne, afferma Zeichner. Tuttavia, c'è sempre il rischio di reazioni allergiche; dovrebbe essere ovvio, ma non usare gli albumi per via topica se sei allergico o sensibile alle uova. Le uova crude contengono anche salmonella (è per questo che tua madre non ti permetteva di mangiare pasta per biscotti cruda da bambino). E mentre è più probabile che i batteri si trovino nel tuorlo, mettere gli albumi crudi sulla pelle comporta il rischio di infezione da salmonella, specialmente se c'è un taglio aperto o una ferita nell'area, avverte Chimento.
Come usarli
Andremo al sodo: mentre i tre dermatologi con cui abbiamo parlato non erano necessariamente contrari con veemenza all'uso degli albumi per il trattamento dell'acne a domicilio, hanno concordato all'unanimità che ci sono opzioni molto migliori ed efficaci là fuori. "Le informazioni che abbiamo sull'uso degli albumi sono tutte aneddotiche e non ho visto studi scientifici che mostrino dati definitivi", sottolinea Zeichner. Hayag sottolinea anche la mancanza di prove scientifiche, mentre Chimento osserva che anche se hanno alcuni benefici, non sono una soluzione miracolosa per eliminare le macchie dall'oggi al domani.
Se vuoi ancora provarli, prenotali per un'area di punti neri ostinati: saranno più efficaci qui poiché c'è un'apertura sulla superficie della pelle, rispetto ai punti bianchi o alle macchie cistiche più profonde, dice Chimento-o un singolare brufolo rosso. In altre parole, questo non risolverà la tua acne cronica e diffusa. (Per questo, la soluzione migliore è sempre, sarà sempre l'assistenza di un dermatologo.)
Per il nostro punto precedente sulla salmonella, Hayag consiglia di utilizzare solo uova pastorizzate per ridurre al minimo il rischio di infezione. Sbatti solo i bianchi in una schiuma spumosa (sì, dovrai separare alcune uova per farlo), quindi usa un batuffolo di cotone per tamponarli come trattamento spot o usa un pennello per mascherare per diffonderli su un'area più ampia -pensa attraverso il naso, dove applicheresti una striscia di pori. Lasciali riposare per 10-15 minuti, quindi risciacqua con acqua fredda.
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