Sempre più di noi cercano alternative prive di latticini. Tanto che i livelli di consumo di latticini nel Regno Unito sono diminuiti di un terzo negli ultimi vent'anni. Allora perché dovresti prendere in considerazione il passaggio da lattosio pieno a senza lattosio? Per cominciare, potresti fare un favore alla tua pelle, specialmente se sei incline all'acne o agli sfoghi, poiché una ricerca nel Journal of American Academy of Dermatology ha trovato un legame tra il consumo di latticini e l'acne. Ed è spesso uno dei gruppi di alimenti che è meglio evitare quando si cerca di calmare la pelle.
"Se sei intollerante al lattosio o vegano, i latti senza latticini sono una necessità", afferma Hala El-Shafie, dietista e esperta di psicologia dell'alimentazione. "Tuttavia, alcune delle alternative possono essere nutrizionalmente inferiori al latte vaccino, quindi è essenziale cercare latti fortificati con vitamine e minerali come calcio e vitamine del gruppo B."
Poi, ovviamente, ci sono ragioni etiche per non voler sfruttare le mucche per il loro latte.
Qualunque sia la ragione per cui hai deviato un bicchiere di roba bianca, la buona notizia è che ci sono così tante alternative senza latticini là fuori che hanno un sapore davvero delizioso che non è difficile trovarne una che ti piacerà.
Scorri per le migliori alternative al latte.
LATTE DI SOIA
Alpro Soya non zuccherato $ 1
Il latte di soia o di soia (la stessa cosa) è probabilmente l'alternativa più comune e originale senza latticini e con una buona ragione. Prodotto con semi di soia essiccati che vengono poi macinati in acqua, non è solo ricco di proteine, ma anche di tutti e nove gli amminoacidi essenziali di cui hai bisogno. È anche un'ottima fonte di calcio e ferro. Un fitoestrogeno, c'è stato molto dibattito sui pro e contro la salute di questa fonte di cibo. Un altro aspetto negativo del latte di soia è che può essere ricco di zuccheri, specialmente nelle varietà aromatizzate. Per evitare calorie inutili, opta invece per una versione non zuccherata, come questa di Alpro, invece.
LATTE DI MANDORLA
Rude Health Ultimate Almond Organic $ 5
Sappiamo tutti quanto sono buone per noi le mandorle; una manciata di loro è sempre pubblicizzata dai nutrizionisti come il miglior spuntino che puoi mangiare. È anche una delle migliori alternative al latte che puoi raggiungere. Il latte di mandorle è naturalmente povero di grassi saturi e ricco di calcio, vitamina D, potassio e magnesio. Questo contiene mandorle biologiche tritate e acqua di sorgente, e il gioco è fatto. Nessun altro additivo o altro, quindi sai che stai ricevendo un'opzione pura senza latte. Inoltre le mandorle sono naturalmente cremose, quindi per coloro che non possono sopportare le opzioni a base vegetale, questo è un ottimo modo per andare. Rispetto al latte vaccino, questa opzione è più costosa, ma ai nostri occhi ne vale la pena.
LATTE DI COCCO
Bevanda al latte di cocco e tè verde Matcha Rebel Kitchen $ 3
Se sei abituato a usare il latte di cocco in cucina, questo è un modo favoloso per eliminare gradualmente il latte vaccino perché è un gusto che già conosci. In aggiunta a ciò, il fatto che sia anche un noto "cibo per la mente", che fornisce energia al nostro cervello per farlo lavorare di più, allora è un vincitore assoluto. L'unico aspetto negativo del latte di cocco è che contiene più grassi saturi per grammo rispetto a qualsiasi altro latte a base di noci. Tuttavia, vale la pena notare che è un tipo di grasso che viene facilmente scomposto dal tuo corpo e utilizzato come energia, rendendolo un'ottima opzione per i coniglietti da palestra. Se non hai intenzione di essere attivo, fallo in piccole quantità. C'è solo l'11% in questa versione al gusto di matcha insieme a tutte le proprietà antiossidanti del tè verde matcha.
LATTE D'AVENA
Bevanda di avena biologica Oat-Ly $ 2
Quando lasci una ciotola di porridge d'avena imbevuta di acqua, ti ritroverai con uno splendido liquido cremoso e lattiginoso. E questo è essenzialmente il modo in cui viene prodotto il latte d'avena. Contiene tutti i vantaggi di una ciotola di porridge, inoltre è a basso contenuto di grassi e ha un IG basso, il che significa che ti manterrà pieno più a lungo. Il latte d'avena Oat-Ly è fatto con avena, acqua e un pizzico di sale, quindi letteralmente tutti gli ingredienti che troveresti in una ciotola di porridge ben fatto. Se segui una dieta priva di glutine, è meglio leggere gli ingredienti prima di acquistare, poiché il latte d'avena non tende ad essere privo di glutine.
LATTE DI ANACARDI
Latte di anacardi biologico Plenish $ 3
Proprio come il latte di mandorle, il latte di anacardi è naturalmente a basso contenuto di grassi saturi pur essendo molto ricco di calcio e vitamina D.Questo di Plenish contiene solo anacardi, acqua filtrata e un pizzico di sale, inoltre, e questo è un grande vantaggio, questo è probabilmente il più vicino alla consistenza del latte vaccino che puoi ottenere. Quindi, se trovi molte alternative al latte troppo acquose o un po 'viscide, questa è l'opzione che fa per te.
LATTE DI RISO
Rice Dream Original $ 1
Se hai un'allergia alla soia o alle noci, le tue scelte per un'alternativa al latte sono più limitate. Tuttavia, insieme al latte d'avena, il latte di riso è l'altra tua opzione. Il latte di riso ha la minor quantità di grassi saturi e colesterolo rispetto ad altre opzioni senza latticini, tuttavia ha un contenuto di zucchero più elevato. Tutto dipende dalla quantità di amido nel riso. Ma contiene molti antiossidanti, che sono ottimi per proteggerti dalle infezioni, quindi con il latte di riso, dipende da ciò che è più importante per te.
LATTE DI QUINOA
Latte di quinoa EcoMil $ 4
Non solo per mangiare nella tua insalata superfood, puoi anche ottenere la quinoa sotto forma di latte. Bere ha benefici simili a mangiarlo in quanto è a basso contenuto di grassi, ha un indice glicemico basso ed è ricco di fibre. Ma, e questo è abbastanza grande ma, non è la più carina delle alternative al latte che abbiamo provato. C'è una certa terrosità nel sapore, che potrebbe non essere la tazza di tè di tutti, inoltre non è così prontamente disponibile come le altre alternative al latte, ma buoni supermercati biologici e negozi di alimenti naturali lo riforniscono.
Successivamente, aggiusta tutto, dall'ansia all'IBS, con questi rimedi erboristici.
Immagine di apertura: Imaxtree
