Prendersi cura della propria pelle è molto più che spalmarsi sulla giusta combinazione di detergenti, creme idratanti, tonici e sieri. Anche se questo non vuol dire che questi trattamenti topici non siano importanti (amiamo una buona maschera per il viso tanto quanto chiunque altro), una pelle sana e chiara inizia in realtà con ciò che metti nel tuo corpo, non solo con ciò che ti metti sul viso.
"Una cattiva alimentazione fa male alla pelle quanto al resto del corpo", afferma il dermatologo Gary Goldenberg, MD, con sede a New York. I più grandi autori di reato a cui prestare attenzione sono i cibi ricchi di zuccheri, latticini e cibi con antibiotici. Cibi e latticini zuccherini tendono a produrre infiammazione nel corpo, che può peggiorare le condizioni della pelle, spiega Goldenberg. Inoltre, gli alimenti contenenti antibiotici possono uccidere la normale flora intestinale, che produce anche infiammazione.
Incontra l'esperto
Il dottor Gary Goldenberg è un dermatologo e ricercatore medico e cosmetico certificato dal Board. È assistente professore clinico di dermatologia presso il Mount Sinai Hospital Icahn School of Medicine di New York City. Il dottor Goldenberg è anche l'ex direttore medico della facoltà di dermatologia presso il Mount Sinai Medical Center.
Ecco perché, insieme ai tuoi prodotti per la cura della pelle preferiti, è importante pensare agli alimenti che immetti nel tuo corpo per prenderti cura della tua pelle. Curioso di quali alimenti fare scorta e quali evitare per una pelle luminosa e sana? In anticipo, Goldenberg nomina 17 dei peggiori alimenti per la pelle e quali cibi dovresti invece riempire.
CIBI PEGGIORI
Zucchero raffinato
"Lo zucchero, in particolare lo zucchero raffinato, è pro-infiammatorio", spiega Goldenberg. Una dieta ricca di zuccheri può peggiorare molte condizioni della pelle comuni come acne, rosacea, eczema e psoriasi ed è stata anche associata a tassi più elevati di cancro della pelle e segni di invecchiamento della pelle, sottolinea. Evita cibi come pane bianco, soda, caramelle, succhi di frutta, cereali zuccherati e snack bar per evitare il picco di insulina che stimola l'infiammazione.
Latticini
La carne e il pollame da latte e non biologici possono modificare l'equilibrio ormonale nel tuo corpo perché possono contenere ormoni e antibiotici. "Consiglio a tutti i miei pazienti con acne e rosacea di evitare latte, formaggio, gelato e carni non biologiche a meno che non siano prive di ormoni e antibiotici", dice Goldenberg a MyDomaine. Sottolinea anche che gli antibiotici negli alimenti sono stati associati alla riduzione dei batteri intestinali, che è antinfiammatorio e riduce lo stress ossidativo, tutte cose che sono vitali per la salute della pelle e l'anti-invecchiamento.
Alimenti Coltivati Con Pesticidi
Gli alimenti contenenti alti livelli di pesticidi sono stati associati al cancro della pelle e ai segni avanzati dell'invecchiamento. Ecco perché Goldenberg suggerisce di evitare gli alimenti che fanno parte della dozzina sporca dell'Environmental Working Group (EWG) e che potrebbero contenere pesticidi. Questo include mele, bacche, uva, sedano, spinaci, pesche e pesche noci. Tuttavia, non è necessario eliminare dalla dieta frutta e verdura sane. Scegli invece prodotti biologici.
MIGLIORI CIBI
Pesce
Pesce come salmone, sgombro e aringa fanno tutti la lista degli alimenti da mangiare di Goldenberg per ottenere una pelle sana. "Sono ricche fonti di acidi grassi omega-3, che sono importanti per mantenere la salute della pelle e sono ottimi per ridurre l'infiammazione, mantenendo la pelle elastica e idratata", dice il dermatologo.
Frutta e verdura biologica
La frutta e la verdura biologiche fanno parte di una dieta sana che apporta benefici sia al tuo corpo che alla tua pelle. Goldenberg consiglia di fare il pieno di avocado, patate dolci, peperoni, broccoli e pomodori. "Questi contengono alte dosi di vitamine e, ammettiamolo, ti senti benissimo quando mangi cibi sani come questo", dice.
Cioccolato fondente
Infine, Goldenberg dice a MyDomaine di cui è un grande fan cioccolato fondente grazie al suo alto contenuto di antiossidanti, che può portare a una pelle sana. Concediti un assaggio del dolce amaro quando hai bisogno di una piccola sorpresa.
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